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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

海帶

拼音： hǎi dài
注音：ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎海帶hǎidài

[kelp] 長(cháng)于海底石頭上的一種帶狀含碘褐藻，有食用、制碘和藥用價(jià)值。中醫稱(chēng)“昆布”

(好工具)
引證解釋

⒈ 褐藻的一種。生長(cháng)在海底的巖石上。形狀像帶子，長(cháng)可達數米。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可加工成干制品供食用和藥用，也可提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料，經(jīng)濟價(jià)值較高。

國語(yǔ)詞典

昆布的別名。參見(jiàn)「昆布」條。

網(wǎng)絡(luò )解釋

海帶 （褐藻）

  • 海帶，是一種在低溫海水中生長(cháng)的大型海生褐藻，是一種可食用海藻，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶（Laminaria japonica）褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長(cháng)可達20M。分葉片、柄部和固著(zhù)器，固著(zhù)器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著(zhù)器樹(shù)狀分支，用以附著(zhù)海底巖石。生長(cháng)于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
  • 海帶是一種營(yíng)養價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
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