送金山鄉僧歸蜀開(kāi)堂創(chuàng )作背景
蘇軾的鄉人金山寺寶覺(jué)禪師歸蜀，作《送金山鄉僧歸蜀開(kāi)堂》送行。
送金山鄉僧歸蜀開(kāi)堂譯文及注釋
鄉僧：指四川遂寧僧圓寶。
冰盤(pán)：指青瓷盤(pán)。唐陸羽《茶經(jīng)》對青瓷有“如玉如冰”之評，言青釉溫潤的程度如玉似冰。
琥珀：言糖之色?！侗静菥V目》：“紫色及水晶色者為上，深琥珀色次之，淺黃又次之，淺白為下?！?/p>
糖霜：糖色白如霜。甘蔗榨汁熬制后，清者稱(chēng)蔗糖，凝結有砂者稱(chēng)砂糖，砂糖中輕白如霜者稱(chēng)糖霜。糖霜是后世白糖、白砂糖、綿，白糖、冰糖的先驅。