〈名〉
(會(huì )意。從禾，從酉(yǒu)。酥指食品，因而與禾、酉(代表酒)有關(guān)。本義：酪類(lèi)。由牛羊乳制成。又稱(chēng)“酥油”)
同本義
十萬(wàn)軍城百萬(wàn)類(lèi)，酥油香暖夜如烝?！啤ぱδ堋队盁粢埂?/p>
又如：酥團(用牛羊乳制成的酪類(lèi)食品，色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜)
酒
天竺國謂酒為酥?！巍じ]平《酒譜·異域酒》
又如：酥酒(古時(shí)酒名);酥醪(奶酒)
面粉加酒、糖等制成的一種點(diǎn)心，松而易碎
已傾潘子錯著(zhù)水，更覓君家為甚酥。(為甚酥，一種油果名)——宋·蘇軾《戲劉監食求米粉餅》
塞北送酥一盒至?！度龂萘x》
又如：桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點(diǎn))
搽臉的油脂
暖酥消，膩云亸，終日厭厭倦梳裹?！巍ち馈抖L(fēng)波》
〈形〉
松脆而易碎的。如：酥脆;香酥雞
肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的
休道沖動(dòng)那廝，這一會(huì )兒連小閑也酥倒了?！对x·關(guān)漢卿·救風(fēng)塵》
又如：酥懈(酸軟倦怠)
具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的。又如：酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融(潤滑柔軟)