鮭
〈名〉
魚(yú)名。鮭魚(yú)。屬于鮭科(Salmonidae)的若干種魚(yú)的共同名稱(chēng)。它們生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到內陸江河產(chǎn)卵
鮭
〈名〉
古代傳說(shuō)中的一種有翼發(fā)光的飛魚(yú)
又東南二百里曰子桐之山，子桐之水出焉。而西流注于余如之澤。其中多鮭魚(yú)，其狀如魚(yú)而鳥(niǎo)翼，出入有光，其音如鴛鴦，見(jiàn)則天下大旱?！渡胶＝?jīng)》
一種鯉科魚(yú)。體延長(cháng)，側扁，銀灰色，側線(xiàn)上方有一縱行黑斑，脊鰭、尾鰭和體側均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分布于東亞——亦稱(chēng)“花鮭”
鮭
〈名〉
魚(yú)類(lèi)菜肴的總稱(chēng)
誰(shuí)謂庾郎貧，食鮭嘗有二十七種?！赌鲜贰?/p>
另見(jiàn)guī