〈名〉
(象形。甲骨文字形，形似高腳盤(pán)，或有蓋。漢字部首之一，從“豆”的字或與食器有關(guān)?；蚺c豆類(lèi)有關(guān)。本義：古代一種盛食物的器皿)
同本義。形似高足盤(pán)，或有蓋。新石器時(shí)代晚期開(kāi)始出現，盛行于商周時(shí)，多陶制，也有青銅制或木制涂漆的。后世也作禮器
豆，古食肉器也?！墩f(shuō)文》
卬盛于豆?！对?shī)·大雅·生民》
又
于豆于登。
籩豆大房?！对?shī)·魯頌·閟宮》
木豆謂之豆，竹豆謂之籩，瓦豆謂之登?！稜栄拧?/p>
食一豆肉，中人之食也?！吨芏Y·考工記》
若所市于人者，將以實(shí)籩豆奉祭祀、供賓客乎？——明·劉基《賣(mài)柑者言》
又如：豆俎(指古代祭祀用的禮器);豆籩(古代宴會(huì )和祭祀時(shí)盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫籩)
古代容器。亦為容量單位，四升為一豆
四升為豆?！蹲髠鳌ふ压辍?/p>
又如：豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而較淺)
“豆”假借為“菽”，豆類(lèi)植物的總稱(chēng)
大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠?！巍ば翖壖病肚迤綐?lè )·村居》
四月時(shí)雨降，可種大小豆——后魏·賈思勰《齊民要術(shù)·種豆》
又如：扁豆;黑豆;豆觴(豆肉觴酒的簡(jiǎn)稱(chēng));豆腐飯(舊稱(chēng)家常便飯);豆腐牌兒(賣(mài)豆腐的布招);豆糜(煮豆為粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆類(lèi)植物中蔓生種的莖桿)
古代重量單位。十六黍為一豆，六豆為一銖，二十四銖重一兩，十六兩為一斤
十六黍為一豆?！墩f(shuō)苑辨物》
樣子像豆的東西。如：豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉)
姓