拼音： gēng 注音： ㄍㄥ
筆順讀寫(xiě)： 點(diǎn)、撇、橫、橫、豎、橫、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、橫、橫、豎、橫、橫、撇、捺
〈名〉
(會(huì )意。從羔，從美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”會(huì )意，表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物?！墩f(shuō)文》：“五味和羹?！卑矗荷瞎诺摹案?，一般是指帶汁的肉，而不是湯?！案北硎緶囊馑?，是中古以后的事情)
調和五味的湯
一簞食，一豆羹，得之則生，弗得則死?！睹献印じ孀由稀?/p>
(穎考叔)對曰：“小人有母，皆嘗小人之食矣，未嘗君之羹，請以遺之?！薄蹲髠鳌る[公元年》
煮熟帶汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹?！俄n非子·五蠹》
又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)
湯