⒈ 將米或豆的粉漿經(jīng)多孔篩漏入沸水中煮熟而成的粉條。
引元張國賓《薛仁貴》第三折:“準備些節下茶食,菜饅頭、瓢漏粉?!?/span>
糊狀的面粉或米漿,經(jīng)多孔篩漏入滾水中煮熟而成的粉絲或粉條。
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