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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

團粉

拼音： tuán fěn
注音：ㄊㄨㄢˊ ㄈㄣˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
烹調用的淀粉，多用綠豆或芡實(shí)制成，也叫粉團。
引證解釋

⒈ 烹調用的淀粉，多用綠豆或芡實(shí)制成，也叫粉團。

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

團粉

  • 團粉，即烹調時(shí)勾芡用的淀粉，又叫芡粉或直接叫淀粉。團粉主要有馬鈴薯粉、綠豆淀粉、麥類(lèi)淀粉、菱角粉、藕粉等。
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