⒈ 指用于祭祀的韭菜。

引《禮記·曲禮下》：“凡祭宗廟之禮……韭曰豐本?！?br/>孔穎達疏：“水、酒、韭、鹽之祭，則各舉其美號?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·菜一·韭》：“《禮記》謂韭為豐本，言其美在根也?！?/span>

⒉ 肥大的根部。

引《藝文類(lèi)聚》卷七四引三國魏邯鄲淳《投壺賦》：“矢維二四，或柘或棘，豐本纖末，調勁且直?！?br/>宋劉攽《同韓持國游五岳觀(guān)》詩(shī)：“金醴泛餘杯，芝英餌豐本?！?/span>

⒊ 謂豐厚其根本。

引《南史·謝莊傳》：“而進(jìn)選之舉，既隳中代，登造之律，未聞當今，必欲豐本康務(wù)，庇人濟俗，匪更惉懘，奚取九成?！?br/>唐歐陽(yáng)詹《＜德勝頌＞序》：“豐本增歧，芃芃緜緜；無(wú)磽塉與良沃，獲一十於百千?！?br/>元歐陽(yáng)玄《防里祭祖祝文》：“萬(wàn)木一春，萬(wàn)水一清，豐本濬源，用永有譽(yù)?！?/span>

⒋ 傳說(shuō)中的仙人名。

引《藝文類(lèi)聚》卷七五引南朝梁劉孝標《＜相經(jīng)＞序》：“豐本知其有后，黃中明其可貴?！?br/>明唐肅《豐本傳》：“豐本，仕于周，間出於漢、晉、齊、唐，所與皆有德者?！?/span>

古人稱(chēng)專(zhuān)供祭祀用的韭菜，因其根本豐盛，故稱(chēng)為「豐本」。