方言。豬、牛、羊等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí)叫夾肝。
⒈ 方言。豬、牛、羊等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí)叫夾肝。
吳語(yǔ)以牛、羊、豬等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí),稱(chēng)為「夾肝」。
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