⒈ 馀留香甜滋味。
引唐杜甫《軍中醉飲寄沉八劉叟》詩(shī)：“酒渴愛(ài)江清，餘甘漱晚汀?！?/span>
⒉ 指馀甘子。參見(jiàn)“餘甘子”。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·馀甘》：“《異物志》曰：餘甘大小如彈丸，視之理如定陶瓜。初入口苦澀，咽之口中，乃更甜美足味。鹽蒸之尤美?？啥嗍??！?br/>清何焯《義門(mén)讀書(shū)記·文選賦》：“餘甘，實(shí)小核大，不至吳中。余辛巳夏始獲嘗其鹽漬者。 柳子厚與檳榔并言之。問(wèn)之閩人，亦不敢多食也?！?/span>