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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

山楂糕

拼音： shān zhā gāo
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
山楂糕是一道流行于北方地區的傳統民間糕點(diǎn)，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板。
引證解釋
國語(yǔ)詞典

將山楂的果實(shí)去掉核、皮，加糖煮成糊狀，冷凝成塊的糕，稱(chēng)為「山楂糕」。也作「山查糕」。

網(wǎng)絡(luò )解釋

山楂糕

  • 山楂糕是一道流行于北方地區的傳統民間糕點(diǎn)，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板?？诟兴毮?，甜美冰涼可口，是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價(jià)值。
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