⒈ 泛指烹飪,借指廚師。
引《金瓶梅詞話(huà)》第五八回:“那日喬大戶(hù)沒(méi)來(lái)。先是雜耍百戯,吹打彈唱,隊舞弔罷,做了個(gè)笑樂(lè )院本。割切上來(lái)獻頭一道湯飯,只見(jiàn)任醫官到了?!?/span>
⒉ 切割。
引洪深《戲的念詞與詩(shī)的朗誦》:“詩(shī)中音步,時(shí)常為了滿(mǎn)足節奏,將意群割切橫斷?!?/span>
將整體的東西分割開(kāi)來(lái)。如:「割切肉塊」。也作「切割」。
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