⒈ 古代一種食品。禽畜肉整體烤熟,食時(shí)以刀割切。
引明張居正《謝恩疏》:“朕實(shí)惓惓竚望,特賜燒割一分,手盒二副,長(cháng)春酒十瓶,用示眷懷?!?br/>明張居正《給假謝恩疏》:“今日伏蒙天恩,賜銀一百兩,蟒衣一襲,甜食二盒,乾點(diǎn)心二盒,燒割一分?!?br/>清翟灝《通俗編·飲食》:“《釋名》:‘貊炙,全體炙之,各自以刀割食?!矗捍藙t漢時(shí)有燒割矣?!?/span>
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