俗稱(chēng)小魚(yú)鍋貼,是江蘇著(zhù)名的傳統小吃,起源于明朝,原是洪澤湖漁民在長(cháng)期的湖上生活實(shí)踐中,在眾多的因湖而宜的飲食習慣中創(chuàng )造出來(lái)的一種獨特的名肴。
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