⒈ 指鑄造錢(qián)幣時(shí)金屬的損耗。

引宋趙彥衛《云麓漫鈔》卷二：“它日，又鍊每五十兩為一錠，三兩作火耗?！?br/>《文獻通考·錢(qián)幣二》：“尚書(shū)省言， 崇寧監鑄御書(shū)當十錢(qián)，每貫重一十四斤七兩，用銅九斤七兩二錢(qián)，鉛四斤一十二兩六錢(qián)，錫一斤九兩二錢(qián)，除火耗一斤五兩，每錢(qián)重三錢(qián)?！?/span>

⒉ 元代于產(chǎn)金地征稅時(shí)，往往多于應征數，以為鑄幣時(shí)的損耗。 明清時(shí)指賦稅正項之外加征的稅額。

引《元史·刑法志三》：“其有巧立名色，廣取用錢(qián)，及多秤金數，剋除火耗，為民害者，從監察御史廉訪(fǎng)司糾之?！?br/>明高攀龍《申嚴憲約責成州縣疏》：“徵銀不加火耗，即頌聲徧地?！?br/>清顧炎武《錢(qián)糧論下》：“火耗之所由名，其起於徵銀之代乎？此所謂正賦十而餘賦三者歟？”
姚雪垠《李自成》第二卷第三六章：“第二是每?jì)摄y子額外加三分，名叫‘火耗’，叫地方官吏們下到腰包里，實(shí)無(wú)道理?！?/span>

碎銀經(jīng)火镕鑄成銀錠或元寶過(guò)程中，所生的損耗。亦指州縣政府為彌補鑄幣損耗而征 收的附加稅。見(jiàn)《文獻通考．卷九．錢(qián)幣考》。