1、產(chǎn)品或物料實(shí)際產(chǎn)量或實(shí)際用量及收集到的損耗之和與理論產(chǎn)量或理論用量之間的比較，并考慮可允許的偏差范圍。2、在分析化學(xué)中，物料平衡是指在一個(gè)化學(xué)平衡體系中，某一給定物資的總濃度（即分析化學(xué)濃度）與各有關(guān)形式平衡濃度之和相等。
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