⒈ 糯米花。
引宋范成大《上元紀吳中節物俳諧體三十二韻》“捻粉團欒意,熬稃腷膊聲”自注:“炒糯穀以卜,俗名孛婁,北人號糯米花?!?br/>清顧張思《土風(fēng)錄》卷六:“糯穀爆花名孛婁。見(jiàn)吳郡姑蘇二志, 張司直寅《太倉志》因之。 范志云:亦曰米花。 李戒庵《漫筆》有《米花》詩(shī):‘東入吳城十萬(wàn)家,家家爆穀卜年華。就鍋拋下黃金粟,轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問(wèn)生涯。曉來(lái)粧飾諸兒女,數片梅花插髩斜?!豆锰K志》云:‘又曰卜流,言卜流年也?!?/span>
炒糯米所爆的米花,古人在年節時(shí)用于卜事。