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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

胡麻油

拼音： hú má yóu
注音：ㄏㄨˊ ㄇㄚˊ 一ㄡˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

用胡麻榨的油，可供食用。也叫麻油、香油。

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引證解釋

⒈ 用胡麻榨的油，可供食用。也叫麻油、香油。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·荏蓼》：“荏油色緑可愛(ài)，其氣香美，煮餅亞胡麻油，而勝麻子脂膏?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·穀一·胡麻》：“胡麻油即香油……入藥以烏麻油為上，白麻油次之，須自榨乃良?！?/span>

國語(yǔ)詞典

從胡麻的種子中所提煉出來(lái)的精制油。為制藥輔助劑，作為肌肉注射劑的溶媒，有營(yíng)養、助瀉、滑潤、潤膚之效。

網(wǎng)絡(luò )解釋

胡麻油

  • 胡麻油又稱(chēng)亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長(cháng)在西部、北部高寒干旱地區。
  • 胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見(jiàn)，從古至今，胡麻就一直生長(cháng)在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說(shuō)的亞麻籽油，胡麻油在我國有著(zhù)悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱(chēng)謂極多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，紅井源油脂企業(yè)起草的《中華人民共和國亞麻籽油國家標準》頒布實(shí)施。
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