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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

干貝

拼音： gàn bèi
注音：ㄍㄢ ㄅㄟˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎干貝gānbèi

[dried scallop] 曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)

【】
引證解釋

⒈ 用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。

引楊朔《海市》：“干貝、鮑魚(yú)、海參一類(lèi)東西，本來(lái)是極珍貴的海味?！?/span>

國語(yǔ)詞典

以蚌類(lèi)扇貝上的肉柱曬干制成的食品。也作「干貝」。

網(wǎng)絡(luò )解釋

干貝 （食物）

  • 干貝是一種食物，是扇貝的干制品。營(yíng)養價(jià)值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
  • 古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味?！笨梢?jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。
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