⒈ 指有辛味的菜與牛羊肉。
引唐韋應物《紫閣東林居士叔緘賜松英丸輒獻詩(shī)代啟》：“道場(chǎng)齋戒今初服，人事葷羶已覺(jué)非?！?br/>明郎瑛《七修類(lèi)稿·詩(shī)文二·韜光禪師》：“刺史白居易重其道，嘗具饌飯之，以詩(shī)邀云：‘白屋炊香飯，葷羶不入家。濾泉澄葛粉，洗手摘藤花?！?/span>
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