◎蜜餞mìjiàn
[candied (preserved) fruit;succade] 即“糖漬水果”
⒈ 蜜漬的果品。
引清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝·十一月·時(shí)品》：“時(shí)維長(cháng)至，貢物咸來(lái)，北置則獾貍麅鹿，野豕黃羊，風(fēng)乾冰凍；南來(lái)則橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜餞糖棲?！?/span>
⒉ 用蜂蜜或濃糖漿浸漬果物。參見(jiàn)“蜜漬”。
引《紅樓夢(mèng)》第八二回：“我們姑娘叫給姑娘送了一瓶?jì)好垧T荔枝來(lái)?！?/span>
一種用蜜糖浸漬成的食品。