⒈ 盛有椒的盤(pán)子。古時(shí)正月初一日用盤(pán)進(jìn)椒，飲酒則取椒置酒中。
引唐杜甫《杜位宅守歲》詩(shī)：“守歲阿戎家，椒盤(pán)已頌花?！?br/>《爾雅翼·釋木三》：“后世率以正月一日，以盤(pán)進(jìn)椒，飲酒則撮真酒中，號椒盤(pán)焉?！?br/>元貫云石《新水令·皇都元日》套曲：“梅花枝上春光露，椒盤(pán)杯里香風(fēng)度?！?br/>清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝·元旦》：“昧爽闔家團拜，獻椒盤(pán)，斟柏酒，飫?wù)舾?，呷粉羹?！?/span>