◎窖藏jiàocáng
[store things in a cellar] 在窖里儲藏
保存鮮薯的最好辦法是窖藏
(好工具)⒈ 地窖內貯存或埋藏的財物。
引宋李心傳《建炎以來(lái)繫年要錄·建炎元年二月》：“內侍藍忻等在軍前，言家有窖藏，乞搜取?！?br/>清蒲松齡《聊齋志異·酒友》：“院后有窖藏，宜發(fā)之?！?br/>葉圣陶《窮愁》：“阿松大喜，念若輩得失至易，些微資財，固無(wú)足縈其心，而吾得之，奚啻啟窖藏而獲珍寶?！?/span>
⒉ 在地窖中貯藏和儲存財物。
引郭沫若《羽書(shū)集·人類(lèi)進(jìn)化的驛程》：“聰明的資本家們也委實(shí)過(guò)于聰明，乘著(zhù)抗戰的開(kāi)始便窖藏資本，成千成萬(wàn)的失業(yè)者無(wú)人過(guò)問(wèn)?！?/span>
將食物儲藏于地窖內，使其保持一定的溫度和濕度，便于長(cháng)期保存。
如：「有些鄉下地方的人家，仍有窖藏食物的習慣?！?/p>