◎春卷chūnjuǎn
[spring roll] 食品，用薄面皮裹餡，卷成細長(cháng)形，放在油里炸熟
【】⒈ 即春卷。參見(jiàn)“春卷”。食品名。用薄面皮裹餡，卷成圓筒形，放在油里炸熟。
引老舍《二馬》第四段六：“她用叉子把春卷斷成兩段，非常小心的咬了一口?！?br/>沈從文《從文自傳·我讀一本小書(shū)同時(shí)又讀一本大書(shū)》：“我還記得我同我那弟弟兩人當時(shí)皆用竹簟卷好，同春卷一樣，豎立在屋中陰涼處?！?/span>
一種油炸食品。用面粉制成薄皮，內包菜肴或餡兒，卷成細長(cháng)形，以供食用。