⒈ 高粱的一個(gè)品種。又稱(chēng)甜高粱,俗稱(chēng)甜蘆粟,莖可生吃或制糖。
引明宋應星《天工開(kāi)物·黍稷粱粟》:“蘆粟一種,名曰高粱者,以其高七尺,如蘆、荻也?!?br/>鍾廣言注:“蘆粟:是高粱一個(gè)品種,又稱(chēng)甜高粱,米可釀酒及製糖,稈甜,可生吃及製糖。 江蘇、江西等地也有叫高粱為蘆粟的?!?/span>
植物名。禾本科蜀黍屬,一年生草本植物。莖中含糖量高,可生食,并可作為制糖的原料。
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