⒈ 一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。
引《金瓶梅詞話(huà)》第六七回:“待要説是梅蘇丸,里面又有核兒?!?br/>明高濂《遵生八箋·飲饌服食》:“梅蘇丸方:烏梅肉二兩,乾葛六錢(qián),檀香一錢(qián),紫蘇葉三錢(qián),炒鹽一錢(qián),白糖一斤,右為末。將烏梅肉碾如泥,和料作小丸子用?!?/span>
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