“拿手菜”原本是教育后人不要濫竽充數、欺世盜名的貶義詞,誰(shuí)知隨著(zhù)時(shí)間的推移,“拿手菜”卻成了大廚們展示絕活的代名詞,演變成了褒義詞。查看百科
最擅長(cháng)處理烹調的菜肴。
如:「這菜單上所列的全是師傅的拿手菜,你吃了包準會(huì )贊不絕口?!?/p>
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