⒈ 帶有底盤(pán)的一種飲器。
引宋高承《事物紀原·什物器用·盤(pán)盞》：“《周官》司尊彝之職曰：‘六彝皆有舟?！?鄭司農云：‘舟，尊下臺，若今承盤(pán)?！w今世所用盤(pán)盞之象，其事已略見(jiàn)於漢世，則盤(pán)盞之起，亦法周人舟彝之制，而為漢世承盤(pán)之遺事也?！?br/>宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·會(huì )仙酒樓》：“大抵都人風(fēng)俗奢侈，度量稍寬，凡酒店中，不問(wèn)何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注椀一副，盤(pán)盞兩副，菓菜楪各五片，水菜椀三五隻，即銀近百兩矣?！?br/>《初刻拍案驚奇》卷一：“主人家手執著(zhù)一副法瑯菊花盤(pán)盞，拱一拱手道：‘請將貨單一看，好定坐席?！?/span>