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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

刨冰

拼音： bào bīng
注音：ㄅㄠˋ ㄅ一ㄥ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

參見(jiàn)：鑤冰

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引證解釋

⒈ 將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

引丁玲《韋護》第一章一：“有兩個(gè)學(xué)生模樣的人在吃刨冰?！?/span>

⒉ 鑤冰：刨冰。一本作“刨冰”。

引葉圣陶《線(xiàn)下·橋上》：“侍者托著(zhù)一個(gè)建漆小盤(pán)，盤(pán)中盛著(zhù)兩杯鑤冰?！?/span>

國語(yǔ)詞典

一種冰品。把冰塊刨碎，再澆上水果汁或各種物料，以供食用。也作「铇冰」。

網(wǎng)絡(luò )解釋

刨冰 （冷飲）

  • 刨冰，是一種夏日常見(jiàn)冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來(lái)口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會(huì )有飽脹感。
  • 正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會(huì )嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱(chēng)。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類(lèi)繁多，制作簡(jiǎn)單，各種口味可隨意調配。
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