⒈ 參見(jiàn)“圣人”。參見(jiàn)“圣人”。
引《三國志·魏志·徐邈傳》：“平日醉客，謂酒清者為圣人，濁者為賢人?！?br/>后指清酒為“酒圣”。 宋陸游《幽居》詩(shī)：“衰極睡魔殊有力，愁多酒圣欲無(wú)功?！?br/>宋梁棟《贈嘉興徐同年》詩(shī)：“萬(wàn)事不醒中酒圣，一貧無(wú)奈訟錢(qián)神?！?/span>
⒉ 謂豪飲的人。
引唐李白《月下獨酌》詩(shī)：“所以知酒圣，酒酣心自開(kāi)?！?br/>宋曾鞏《招澤甫竹亭閑話(huà)》詩(shī)：“詩(shī)豪已分材難強，酒圣還諳量未寬?！?br/>宋黃庭堅《和舍弟中秋月》：“少年氣與節物競，詩(shī)豪酒圣難爭鋒?！?/span>
最清的酒。