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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

紫蘇

拼音： zǐ sū
注音：ㄗˇ ㄙㄨ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎紫蘇zǐsū

[perilla frutescens crispa] 一年生草本，方形莖，卵形葉，夏季開(kāi)淡紅色花，莖葉子實(shí)均可入藥，有止咳驅痰及利尿之功

引證解釋

⒈ 又名桂荏。一年生草本植物，莖方形，花淡紫色，種子可榨油，嫩葉可以吃，葉、莖和種子均可入藥。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目·草三·蘇》。

國語(yǔ)詞典

植物名。唇形科紫蘇屬，一年生草本。莖方形，葉卵形，夏開(kāi)淡紅色唇形花，其莖、葉、果實(shí)皆可入藥，有鎮咳、健胃、利尿等作用。

網(wǎng)絡(luò )解釋

紫蘇 （唇形科植物）

  • 紫蘇（學(xué)名：Perilla frutescens(L.) Britt. ），別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長(cháng)4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長(cháng)尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點(diǎn)狀腺鱗，葉柄長(cháng)2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
  • 紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風(fēng)寒表癥，見(jiàn)惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來(lái)做菜，它的美味經(jīng)常和蛤蔞相提并論。原產(chǎn)中國，主要分布于印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
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