⒈ 亦作“酸醎”。
⒉ 酸味和咸味。亦泛指烹調的佐料。
引《戰國策·楚策四》：“﹝黃雀﹞晝游乎茂樹(shù)，夕調乎酸醎?！?br/>《史記·禮書(shū)》：“口甘五味，為之庶羞酸咸以致其美?！?br/>元辛文房《唐才子傳·柳宗元》：“梅止於酸，鹽止於咸，飲食不可無(wú)，而其美常在酸咸之外?！?br/>《水滸傳》第二九回：“武松道：‘遮莫酸咸苦澀，是酒還須飲三碗?！?/span>
⒊ 比喻人不同的愛(ài)好、興趣。
引唐韓愈《酬司門(mén)盧四兄云夫院長(cháng)望秋作》詩(shī)：“云夫吾兄有狂氣，嗜好與俗殊酸咸?！?br/>宋蘇軾《蒜山松林中可卜居欲僦其地與元長(cháng)老》詩(shī)：“暮年欲學(xué)柳下惠，嗜好酸咸不相入?！?br/>清林則徐《廣東越華粵秀羊城三書(shū)院觀(guān)風(fēng)告示》：“已喜滌瑕蕩穢，知嗜好之別酸咸；洵宜騰茂蜚英，信詩(shī)書(shū)之為麴糵?！?/span>