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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

鐵觀(guān)音

拼音： tiě guān yīn
注音：ㄊ一ㄝˇ ㄍㄨㄢ 一ㄣ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
一種著(zhù)名烏龍茶。
引證解釋

⒈ 一種著(zhù)名烏龍茶。

引劉平《赤膽忠心·初見(jiàn)鄧子恢同志》：“張龍地覺(jué)得人家當老師的總不吃次茶，就順手拿了包最好的‘鐵觀(guān)音’遞給他?！?/span>

國語(yǔ)詞典

產(chǎn)于福建安溪茶區的茶。相傳為清咸豐年間安溪松林頭一個(gè)叫魏蔭的農民所發(fā)現，因其生長(cháng)于觀(guān)音寺旁，經(jīng)采制成茶，身骨重實(shí)似鐵，故稱(chēng)為「鐵觀(guān)音」。

網(wǎng)絡(luò )解釋

鐵觀(guān)音 （茶葉）

  • 鐵觀(guān)音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發(fā)現于1723—1735年?！拌F觀(guān)音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀(guān)音獨具“觀(guān)音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
  • 鐵觀(guān)音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養和藥效成分，具有養生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區試種，分“紅心鐵觀(guān)音”及“青心鐵觀(guān)音”兩種，主要產(chǎn)區在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)。
  • 2014年9月18日， 包括“憩園”、“知?！钡?種鐵觀(guān)音被檢出了稀土超標。
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