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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

青團

拼音： qīng tuán
注音：ㄑ一ㄥ ㄊㄨㄢˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
江南傳統時(shí)令食品名。在米粉中拌以野草或樹(shù)葉之汁做成的團子。
引證解釋

⒈ 江南傳統時(shí)令食品名。在米粉中拌以野草或樹(shù)葉之汁做成的團子。

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

青團

  • 青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(cháng)的青草香氣。
  • 現在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來(lái)當作春游小吃。
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