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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

味覺(jué)

拼音： wèi jué
注音：ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ
詞語(yǔ)解釋

◎味覺(jué)wèijué

[taste;gustatory sensation] 味覺(jué)感受器受到化學(xué)物質(zhì)刺激后在味覺(jué)中樞引起的感覺(jué)，由酸、甜、苦、咸四種基本感覺(jué)組成

引證解釋

⒈ 舌頭與液體或者溶解于液體的物質(zhì)接觸時(shí)所產(chǎn)生的感覺(jué)。味覺(jué)最基本的有甜、酸、苦、咸四種。

國語(yǔ)詞典

食物入口腔后，刺激味覺(jué)感受器，經(jīng)由味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦所產(chǎn)生的知覺(jué)。如酸、甜、苦、咸等。

網(wǎng)絡(luò )解釋

味覺(jué)

  • 味覺(jué)是指食物在人的口腔內對味覺(jué)器官化學(xué)感受系統的刺激并產(chǎn)生的一種感覺(jué)。最基本的味覺(jué)有甜、酸、苦、咸四種，我們平常嘗到的各種味道，都是這四種味覺(jué)混合的結果。舌面的不同部位對這四種基本味覺(jué)刺激的感受性是不同的，舌尖對甜、舌邊前部對咸、舌邊后部對酸、舌根對苦最敏感。
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