⒈ 苦、酸、甘、辛、咸、淡。
引南朝梁簡(jiǎn)文帝《六根懺文》：“餐禪悅之六味，服法喜之三德?！?br/>《大般涅槃經(jīng)》卷一：“其食甘美有六種味：一苦，二醋，三甘，四辛，五醎，六淡。復有三德：一者輕軟，二者凈潔，三者如法?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·序例·十劑》引劉完素曰：“酸、苦、辛、咸、甘、淡，六味成乎地?！?/span>
酸、苦、甘、辛、咸、淡。
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