指甘味。
泥土味。
m.⒈ 指甘味。
引漢班固《白虎通·五行》：“土味所以甘何？中央者，中和也，故甘。猶五味以甘為主也?！?br/>《書(shū)·洪范》“稼穡作甘” 唐孔穎達疏：“甘味生於百穀，穀是土之所生，故甘為土之味也?！?/span>
⒉ 泥土味。
引唐薛能《秋日將離滑臺》詩(shī)：“僮汲野泉兼土味，馬磨霜樹(shù)作秋聲?！?/span>
泥土的氣味。
如：「從池塘里釣起的吳郭魚(yú)土味很重，最好是以糖醋的作法料理?！?/p>
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