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◎五味wǔwèi
[the five flavor(sour ，bitter，sweet，pungent and salty)] 泛指各種味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)
⒈ 指酸、甜、苦、辣、咸五種味道。
引《孫子兵法·勢篇》：“味不過(guò)五，五味之變，不可勝?lài)L也?！?br/>《禮記·禮運》：“五味，六和，十二食，還相為質(zhì)也?！?br/>鄭玄注：“五味，酸、苦、辛、咸、甘也?！?br/>《淮南子·原道訓》：“無(wú)聲而五音鳴焉，無(wú)味而五味形焉，無(wú)色而五色成焉?！?/span>
⒉ 泛指各種味道或調和眾味而成的美味食品。
引《老子》：“五味令人爽口?！?br/>明張寧《方洲雜言》：“平生不經(jīng)嘗五味豐腴之物，清淡安全，所以致壽?！?/span>
⒊ 佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻華嚴、阿含、方等、般若、法華涅槃五時(shí)之教。見(jiàn)《涅槃經(jīng)》卷十四。
引清龔自珍《總正歷代所譯一切經(jīng)》：“釋迦既沒(méi)， 阿難結集釋迦一代五時(shí)之教，五味從判，三藏以位，十二部以分，經(jīng)之名以起?！?/span>
甜、酸、苦、辣、咸五種滋味。
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