◎上菜shàngcài
(1)[send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上
(2)[good dishes] ∶上等菜
這是下酒的上菜
www.⒈ 謂在宴席中進(jìn)獻菜肴。亦指在進(jìn)餐時(shí)把菜肴端上桌。
引《儒林外史》第十二回：“酒席齊備，十幾個(gè)闊衣高帽的管家，在船頭上更番斟酒上菜，那食品之精潔，茶酒之清香，不消細説?！?br/>《紅樓夢(mèng)》第五五回：“侍書(shū)、素云早已抬過(guò)一張小飯桌來(lái)。 平兒也忙著(zhù)上菜?！?br/>燕谷老人《續孽?；ā返谒娜兀骸耙粫r(shí)斟酒上菜，各人興高采烈?！?/span>
把做好的菜端到飯桌上。