⒈ 以新收獲的谷物、果品等先祭神靈，后自享用的一種風(fēng)俗。
引唐盧綸《送馬尚書(shū)郎君侍從歸覲太原》詩(shī)：“從賞野郵靜，獻新秋果鮮?！?br/>《清史稿·禮志四》：“依明洪武三年例，朝夕焚香，朔望瞻拜，時(shí)節獻新?！?br/>洪深《香稻米》第一幕：“陰歷的十月初一， 黃二官家里，正忙著(zhù)‘獻新’。所謂獻新－－獻新谷齋祭了天神，自己才敢享用－－倒是一個(gè)舊風(fēng)俗，不但江南，就是別處地方都有?！?/span>
⒉ 指勞動(dòng)者將新鮮的收獲物獻給統治者。
引明無(wú)名氏《草廬記》第四五折：“我是江下漁翁獻新?！?/span>
貢奉時(shí)鮮的禮物。