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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

玉延

拼音： yù yán
注音：ㄩˋ 一ㄢˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
薯蕷的別名，也叫山藥。
引證解釋

⒈ 薯蕷的別名，也叫山藥。

引唐孫思邈《備急千金要方·薯蕷》：“薯蕷生於山者名山藥， 秦楚之間名玉延?！?br/>宋蘇軾《和陶詩(shī)·酬劉柴?！罚骸颁可习子裱?，能復過(guò)此不?！?br/>自注：“淇上出山藥，一名玉延?！?/span>

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

玉延

  • 玉延是山藥的別名，玉延是為薯蕷科植物山藥的塊莖。分布于華北、西北、華東和華中地區。 宋《本心齋疏食譜》記載。炊熟片切，漬以生蜜：山有靈藥，錄于仙方。削數片玉，漬百花香?！局笫烨衅?，加沾蜂蜜吃。山藥既是美味食品，也是仙方靈藥，切幾片山藥可抵百花的清香！】
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