◎園藝yuányì
[horticulture] 栽培水果、蔬菜、花卉或觀(guān)賞植物的技術(shù)
園藝（horticulture），即園地栽培（gardenhusbandry），果樹(shù)、蔬菜和觀(guān)賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方法?？上鄳胤譃楣麡?shù)園藝、蔬菜園藝和觀(guān)賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進(jìn)行的植物栽培?，F代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經(jīng)營(yíng)方式。園藝業(yè)是農業(yè)中種植業(yè)的組成部分。園藝生產(chǎn)對于豐富人類(lèi)營(yíng)養和美化、改造人類(lèi)生存環(huán)境有重要意義。查看百科
種植蔬菜、花卉、果樹(shù)等的學(xué)問(wèn)及技藝。