◎紅棗hóngzǎo
[Chinese date;jujube] 棗樹(shù)成熟的果實(shí)
⒈ 鮮棗的干制品。大致分為大棗和小棗兩類(lèi)。皮色紅艷,肉甜質(zhì)糯,為我國傳統的調理與滋補品。
引前蜀貫休《士馬后見(jiàn)赤松舒道士》詩(shī):“堰茗蒸紅棗,看花似好時(shí)?!?br/>賀敬之《棗兒紅》詩(shī):“大隊的八路軍開(kāi)步走,大把的紅棗塞進(jìn)手?!?/span>
一種干棗。皮部呈紅色,故稱(chēng)為「紅棗」。
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