草果（學(xué)名：Amomum tsaoko Crevost et Lemarie）是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高可達3米，全株有辛香氣，葉片長(cháng)橢圓形或長(cháng)圓形，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣干膜質(zhì)，兩面光滑無(wú)毛，葉舌全緣，頂端鈍圓，穗狀花序不分枝，每花序有花多達30朵；總花梗被密集的鱗片，鱗片長(cháng)圓形或長(cháng)橢圓形，苞片披針形，頂端漸尖；小苞片管狀，萼管約與小苞片等長(cháng)，頂端具鈍三齒；花冠紅色，裂片長(cháng)圓形，唇瓣橢圓形，蒴果密生，熟時(shí)紅色，種子多角形，濃郁香味。4-6月開(kāi)花，9-12月結果。