◎冰鎮bīngzhèn
[iced] 把食物、飲料等和冰放在一起使涼
冰鎮啤酒
⒈ 把食物、飲料等與冰塊放在一起或放入冰箱使涼。
引曹禺《雷雨》第二幕:“媽?zhuān)蛔?。我給您倒一杯冰鎮的開(kāi)水?!?br/>老舍《四世同堂》四一:“他不肯坐下喝茶,而只在極渴的時(shí)候,享受一碗冰鎮的酸梅湯?!?/span>
將冰放在食物旁以防腐,或冷卻食物。如:「冰鎮酸梅湯」。也作「冰振」。
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