⒈ 古代一種不加佐料的豬肉羹。 宋陶穀《清異錄·無(wú)心炙》:“段成式馳獵,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。
引成式食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此?!A钼胰司叽似?,因呼為‘無(wú)心炙’?!?/span>
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