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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

箅子

拼音： bì zǐ
注音：ㄅ一ˋ ㄗˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎箅子bìzi

[grate] 一種有網(wǎng)眼用以隔物的器具。如蒸鍋中的竹屜等

引證解釋

⒈ 一種有洞眼用以隔物的器具。如蒸鍋中的竹屜等。

引章炳麟《新方言》附《嶺外三州語(yǔ)》：“《説文》：‘箅，所以蔽甑底。必至切?！葜^烝食所藉竹具曰箅子?！?/span>

國語(yǔ)詞典

原指平面而有空隙的竹器，今泛稱(chēng)一般有空隙及間隔作用的器物。如蒸食物用的「竹箅子」、下水道的「鐵箅子」。

網(wǎng)絡(luò )解釋

箅子

  • 箅子在過(guò)去一般是指由切割、打磨好的竹片，縱橫兩層扣接在一起，架在鍋、釜、鼎等炊具中，用以蒸燜食物的炊具，多為圓形?，F在出現了一些聚合材料、鐵、鋁、不銹鋼等合金材料制成的箅子，加上邊框，便成其為籠屜了。在這里，箅子的作用，主要是支撐起食物，便于水蒸氣和熱量更好地被食物吸收。
  • 另外，箅子也出現在給排水設施設備名稱(chēng)、機械設備名稱(chēng)之內，如鏤空的窨井蓋可以叫箅子，水管中用以過(guò)濾雜質(zhì)的金屬網(wǎng)可以叫箅子，水龍頭上的過(guò)濾頭子也可以叫做箅子，油箱口上的金屬網(wǎng)也叫箅子。在這里，箅子的作用，主要是過(guò)濾。
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