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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

粽子

拼音: zòng zi
注音:ㄗㄨㄥˋ ˙ㄗ
詞性: 名詞
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋

粽子zòngzi

[glutinous rice dumpling;dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leeves] 一種用竹葉或葦葉包成三角錐體或其他形狀的糯米食品,相傳屈原投汨羅江后,楚人每于端午以竹筒貯米投江祭之。后世沿其習俗,以粽子為端午節食品。又叫“角黍”

引證解釋

⒈ 一種用竹葉或葦葉等裹米,扎成三角錐體或其他形狀的食品。相傳屈原投汨羅江后, 楚人每于端午以竹筒貯米投江祭之。后世沿其習俗,以粽子為端午節食品。

《警世通言·陳可常端陽(yáng)仙化》:“紹興十一年間, 高宗皇帝母舅吳七郡王,時(shí)遇五月初四日,府中裹粽子?!?br/>老舍《四世同堂》三八:“她的北平變了樣子:過(guò)端陽(yáng)節沒(méi)有櫻桃,桑葚與粽子!”

國語(yǔ)詞典

我國民間端午節應節的食品。以竹葉或蘆葉包裹糯米而成。有各式口味,如肉粽、堿粽、豆沙粽等。

網(wǎng)絡(luò )解釋

粽子 (節慶食物)

  • 粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。食粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
  • 民間傳說(shuō)吃粽子是為紀念屈原,傳說(shuō)粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
  • 粽子種類(lèi)繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái)每年農歷五月初五的端午節,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
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