⒈ 鹿肉干。
引《禮記·內則》：“牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯?！?br/>鄭玄注：“皆人君燕食所加庶羞也?！?br/>宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·飲食果子》：“點(diǎn)羊頭、脆筋巴子、薑蝦、酒蟹、獐巴、鹿脯、從食蒸作、海鮮時(shí)菓?！?br/>清何鏞《乘龍佳話(huà)·賓筵》：“真個(gè)鹿脯豹胎，麟肝鳳髓，無(wú)一不陳?！?/span>
鹿肉干。
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